식품접객업소 대상 위생 점검, 8월말까지 400여 곳 현장 확인

시는 안전한 식품환경을 조성하기 위해 오는 31일까지 식품접객업소를 대상으로 위생지도*점검을 실시한다.

점검은 전통시장(금촌, 문산, 조리, 광탄, 적성)과 주변 식품접객업소 400곳을 대상으로 소비자 식품위생감시원으로 구성된 점검반을 편성해 단속 위주보다는 위생의식 향상을 위한 현장 중심의 교육*지도를 실시한다.

지도 점검에서는 조리장의 청결 상태와 종사자의 손 소독 여부, 조리기구 세척*소독 여부 등을 확인하며 점검결과 위반사항에 대한 확인이 필요한 경우 담당 공무원이 2차로 점검해 추가 지도할

아울러, 손 소독제 등 식중독 예방 홍보물품을 배포해 종사자 스스로 위생수준을 높일 수 있도록 유도할 방침이다.

이이구 위생과장은 “지속적인 위생 상담을 통해 위생수준 향상은 물론 전통시장 상권 활성화에도 힘을 보탤 예정”이라고 말했다.

나영준 기자