3월3일은 삽겹살 먹는 날

돼지고기 소비촉진을 위한 '삽겹살 데이' 축제가 오는 3월 3일 파주축협 광장에서 열린다.

지난해 생산자와 축협이 국내 어려운 양돈경기 불황을 극복하고 축산물 소비촉진을 위해 처음 열린 '삼겹살 데이'는 음식문화에 새로운 변화를 이끌어 냈다는 평가를 받기도 했다.

특히 젊은층에서 확산되고 있는 '발렌타인 데이' 등 외래문화와 비교될 수 있는 우리나라만의 독특한 음식문화를 형성하고 축산농가에 경제적 도움을 줄 수 있는 일석이조 효과를 거두고 있다.  

축협 이광수 상무는 "축협의 이미지 제고는 물론 생산자와 소비자의 직거래 판매로 유통망이 다양화, 생산자의 소득증대에 큰 효과를 가져왔다"고 평가하고 "행사를 다양화해 지역음식문화축제로 자리잡을 수 있도록 노력할 계획"이라고 밝혔다.