파주교육지원청, 상반기 학교급식 위생*안전점검 실시

경기도파주교육지원청(교육장 정필영)은 20일부터 관내 유치원, 초중고교, 특수학교 등을 대상으로 식중독 사고를 미연에 방지하기 위해 상반기 급식실 위생*안전점검을 실시한다.

점검은 사전예고 없이 불시에 현장을 방문해 올해 개정된 위생관리 지침서 점검기준에 따라 점검하며 식재료 관리실태, 급식기구 및 시설점검, 조리종사원 개인위생*작업위생, HACCP 관리상태 등을 확인한다.

특히 학교급식법 개정에 따라 유치원도 학교급식 대상에 포함됨에 따라 한층 강화된 위생관리를 점검한다.

정필영 교육장은 “코로나19 예방을 위해 방역을 철저히 준수하면서 안전하고 위생적인 급식이 제공될 수 있도록 점검에 최선을 다할 것”이라며 “유치원급식도 학교급식 위생관리시스템에 준할 수 있도록 유치원 급식 컨설팅을 통해 급식운영의 어려운 점이나 미비사항을 개선해 나가겠다”라고 말했다.

한성희 기자