국립농산물품질관리원 파주고양사무소(소장 황익수*이하 농관원)은 병원성미생물에 의한 농*식품 식중독 사고에 대비하고 우리 농산물의 사전 예방적 안전관리를 위해 2015년도에 실시한 ‘농산물 및 농산물 세척 용수의 병원성미생물 오염실태 조사결과’를 발표했다.

조사결과 농산물 및 세척용수 1,101건 중 993건(90.2%)은 병원성미생물이 불검출 됐으며 95건(8.6%)이 검출됐으나 오염수준이 낮아 안전한 것으로 평가됐다.

반면, 13건(1.2%)의 농산물은 오염수준이 높게 나타나 지자체와 해당농가(농산물 단순 가공업체 포함)에 분석결과를 통보하고, 위생지도를 실시했다.

농관원은 2003년부터 기후 변화에 따라 점차 위험성이 증가하고 있는 병원성미생물의 식중독 사고 사전 예방을 위해 병원성미생물 오염조사를 실시하고 있다.

작년에는 생식 채소류, 단순처리 농산물, 가축 매몰지역 재배 농산물에 대해 식중독균 7종(대장균, 장출혈성 대장균, 황색포도상구균, 살모넬라, 바실러스, 세레우스 등)을 분석했으며 농산물 단순가공업체의 세척용수에 대한 노로바이러스 조사를 실시했다.

조사에서 생식 채소류의 상추*깻잎 등 다소비 50개 품목 601건에 대한 조사 결과, 515건(85.7%)이 병원성미생물이 미검출됐으며 77건(12.8%)은 오염수준이 낮게 평가됐다. 9건(1.5%)에서는 오염 우려 수준으로 미생물이 검출됐으며 검출된 미생물은 주로 바실러스 세레우스(13.6%)였으며 대장균(0.7%), 황색포도상구균(0.2%) 순 이었다.

단순처리 신선편이 농산물은 깐양파, 절단 양배추 등 65개 품목 350건에 대해 조사해 건조*세척*다듬기 등 처리 농산물보다 박피*세절*절단 등 처리 농산물에서 미생물 검출이 낮게 나타났다.

가축 매몰지역 농산물의 경우, 구제역 등 매몰지역 침출수로 인한 국민 불안감 해소를 위해 가축 매몰지와 인근 농지 농산물 100건에 대해 조사해 미생물 검출율(5.0%)이 생식 채소류(14.3%)보다 낮은 것으로 나타났다. 농산물 세척용수의 경우 최근 중요성이 대두되고 있는 노로바이러스에 대해 50개 시설을 조사한 결과, 전체 시설에서 검출되지 않아 안전한 것으로 평가됐다.

황익수 소장은 “잔류농약 등 화학적 위해요인 뿐만 아니라 중요성이 날로 높아지고 있는 병원성미생물 등 생물학적 위해요인에 대해서도 철저한 안전관리를 통해 국민 안전을 지켜나갈 것”이라고 밝혔다.

한편 농관원은 올해도 생산 및 유통*판매단계 농산물과 용수를 대상으로 병원성미생물 오염조사를 지속적으로 추진할 계획이다.