기고/ 황익수 파주시농협쌀조합공동사업법인 대표이사

"파주 한수위 쌀" 축제를 위한 제언

파주는 지리적으로 북위37도에 위치하고 한강과 임진강이 교차하는 지역이며, 민족분단의 한이 서려있는 휴전선과 판문점이 있는 세계 유일한 곳이다 예부터 한국의 허리, 즉 사람으로 치면 배꼽에 해당되어 풍수해가 없는 살기 좋은 곳으로 전해져 내려온다.

개성인삼도 알고 보면 주로 파주지역에서 생산되는 것이었다. 개성지역의 토질은 암반석이어서 땅심이 좋은 파주에서 재배된 것을 개성인삼이라 부른 것이다. 장단콩도 "장단백목"이라는 콩종자에서 비롯된 것으로 이것 역시 기후와 토질이 좋은 파주지역에서 재배 생산되어 전국 최고품질의 콩인 "장단콩" 으로 일컬어진다. 이와 같은 뜻에서 개성인삼과 장단콩은 매년 가을에 파주를 대표하는 축제를 열고 있다.

그러나 정작 뛰어난 품질의 파주쌀 한수위 축제는 하지 않아 매우 안타깝기 그지없다 강원도 두류산에서 발원하여 흐르는 임진강은 전혀 오염되지 않으며, 벼생육에 아주 적합한 수온과 풍부한 유기물을 품고있어 벼 성장에 최적이며, 낮과 밤의 일교차가 커서 고품질의 쌀이 생산되는 것이다.

위에서 말한 개성인삼과 장단콩의 품질이 우수하게 된 것도 천혜의 기후와 토질 농업용수 등을 갖추고 있는 파주 땅 이었기에 가능한 것이라 하겠다. 그러므로 장단 삼백 중 파주쌀 한수위 축제를 반드시 실천해야 함은 당연한 것이다. 지역축제인 삼도품축제도 한강과 임진강이 만나는 퇴적층 섬을 대표하는 만큼 이또한 쌀 생산과도 밀접하므로 삼도품축제와도 연계하여 "파주 한수위쌀 축제"를 하는 것도 적극 검토할 일이다

자포니카 계통으로 일본에서 개발한 쌀의 대명사인 "아끼바레"(추청)도 우리나라 도입 당시에 전국 최초로 월롱면 영태리에서 재배하여 토착시켜 지금에 이르고 있다는 사실은 쌀에 관한한 파주가 최적지이자 최고의 품질로 생산되는 지역임을 입증하는 것이다. 따라서 파주쌀은 세계최고라 자부할 수 있다

이제라도 서둘러서 "파주쌀 한수위" 축제를 개최하여 파주쌀의 우수함을 널리 알려 농업인 소득증대와 함께 지역경제를 견인하도록 하여 파주시민도 한수위, 파주쌀 콩.인삼 등 농산물도 한수위, 파주시명성도 한수위가 되도록 농업인과 파주시민들이 한마음으로 뭉쳐서 큰일을 이룩해보자!