집단급식소 환경가검물 검사, 지역 400여 곳 대상 실시

시는 오는 27일까지 집단급식소에서 발생하는 집단식중독에 대비하기 위해 환경가검물 검사에 들어갔다.

환경가검물 검사는 칼, 도마, 행주에 가검물(검체) 등을 채취한 후 임상배양 실험을 통해 병원성 세균을 검출*확인하는 작업이다.

점검은 파주지역 집단급식소 학교 82곳, 유치원 33곳, 어린이집 97곳, 사회복지시설 33곳, 산업체 등 162곳이다.

수거된 가검물은 보건소에서 살모넬라, 대장균 등의 검출 여부를 검사하며, 검사 결과 균이 검출된 업소는 추후 1개월 이내 다시 점검해 개선될 때까지 중점 관리할 예정이다.

시는 집단급식소는 식중독 발생 시 규모가 크고 확산 속도가 빠른 특성 때문에 환경가검물 검사를 통해 집단급식소 내 식중독 발생을 선제적으로 예방할 수 있을 것으로 기대하고 있다.

나영준 기자