파주장단콩웰빙마루 ‘국산 두류 제품화 패키지 지원’ 공모 사업 선정

(주)파주장단콩웰빙마루(대표 안상훈*아래 웰빙마루)가 한국농수산식품유통공사 주관 ‘국산 두류 제품화 패키지 지원 공모사업’에 최종 선정됐다.

공모사업은 국산 콩을 활용한 다양한 제품 개발, 출시 과정 지원 등으로 국산 두류의 수요기반 확대와 산업 활성화를 유도하고 일반 소비자의 국산두류 활용 외식 상품류 접근 기회 증대, 외식업계 국산두류 사용을 확대하고자 추진한다.

웰빙마루는 공모에서 해스밀레 더테이블(식당코너)에서 판매하고 있는 ‘두부 함박스테이크’ 메뉴를 활용해 남녀노소 누구나 쉽게 즐길 수 있고 대중에게 쉽게 다가갈 수 있는 바로 요리 세트 상품 개발사업을 제안했다. 공모사업 선정으로 사업비 4,000만 원(보조 50%)을 확보했다.

웰빙마루는 제품개발부터 시제품 생산, 포장, 소비자 평가, 홍보를 통해 대표 메뉴로 바로 요리 세트 상품을 출시*판매할 계획이다.

안상훈 대표는 “사업의 성공적 추진을 통해 그간 장류제품 등으로 제한적이었던 콩 관련 가공식품들의 소비 저변을 넓힐 수 있는 기회가 될 것”이라고 말했다.

나영준 기자