웰빙 바람 타고 고객에게 큰 호응

최근 삶의 질이 크게 높아지면서 각 분야별로 웰빙 바람이 불고 있다.

특히 외식분야에 부는 웰빙바람은 건강을 생각하는 현대인들에게 크게 부각되고 있다.

지난 11월 29일 금촌동 로터리 여성회관 맞은 편에 문을 연 갈비 냉면전문점 '돈우가'는 건강을 생각하는 고객들로부터 큰 호응을 얻고 있다. (사진)

이곳에 가면 우선 실내분위기로부터 손꼽을 만 하다. 그리 화려하지 않으면서도 은은한 실내 분위기는 아늑하고 세련된 느낌을 절로 나게 한다. 또한 입구에 들어서면 마주치는 흐르는 분수는 실내의 습도와 공기를 정화시켜주는 기능은 물론 특수 2중 효과를 나타내주고 있어 고객에 대한 세심한 배려가 엿보이고 있다.

이곳에서 사용하고 있는 고기류부터 야채 등 모든 식자재는 최상급만 사용하고 있다. 주인의 엄격한 선별과정을 거쳐 위생적으로 살균 보관하고 있다. 또 30년 경력의 갈비냉면전문 요리사가 현대적인 조리시스템과 경력으로 최상의 맛과 영양을 듬뿍 주고 있다.

또한 외식전문서비스교육을 받은 매장 직원들의 품격 있는 서비스는 입맛 외에 또다른 즐거움을 주고 있다. 특히 외식업계에서는 파주 최초로 이용실적에 따라 포인트 카드(1만원당 500점)까지 발급해주고 있어 더욱더 고객들의 인기를 끌고 있다.

이곳에서 발급해주고 있는 포인트카드는 이용실적 금액의 5%를 적립해 주는 제도로 누적된 점수가 1만점 이상이면 이곳에서 현금과 동일하게 언제든지 사용할 수 있다. 직장인은 물론 가정주부와 사업가들까지 큰 호응을 얻고 있다.

'돈우가'의 메뉴로는 소생갈비, 소안창살, 모듬소고기, 소양념갈비, 생버섯불고기, 돼지양념갈비, 돼지목살 소금구이, 낙갈탕, 갈비탕, 함흥냉면, 함흥쟁반냉면, 영양돌솥밥, 게장백반, 뚝배기불고기백반 등의 메뉴를 준비하고 있고 직장인을 위해 점심시간(오전 11시30분~오후 2시30분까지)에 한해 점심특선 메뉴로 곰탕, 돌솥비빔밥, 청국장 백반, 스페셜 생성조림백반 등 4가지 메뉴를 5천원 균일가로 판매하고 있다. 동시에 50명이 식사할 수 있는 대형룸과 어린이 놀이방이 마련돼 있다.

예약문의 031-9482-11- 영업시간 오전 11시30분부터 오후 11시까지.