파주시여성후원회(회장 김순애)는 회원 20명과 다문화가정 20명이 참가한 가운데 11일, 교육문화회관 요리실에서 ‘다문화가정 고추장 담그기’ 행사를 가졌다.

김순애 회장은 “다문화가정에 우리전통음식의 기본이 되는 고추장을 직접 담는 체험을 통해 한국음식문화에 가까워지는 계기를 마련한 것”이라고 말했다.

다문화가정 주부들은 김정균 강사의 지시를 진지하게 들으면서 찹쌀가루와 엿기름물을 끓이고 고춧가루와 메주가루를 섞어 고추장을 만들어 보며 즐거워했다.

직접 담근 고추장을 집으로 가져가면서 가족과 함께 맛있게 먹겠다는 이들은 “한국 전통 장류를 만들 수 있는 이런 기회가 너무 고맙고 감사하다”고 말했다.

파주시여성후원회는 1년에 300만원의 예산을 들여 다문화가정을 초청, 한국문화를 알리는 문화유적지탐방, 파주시문화기행, 한국음식 만들기 등 다양한 문화체험 프로그램을 운영하고 있다.

한성희 기자