시, 어린이집 집단급식소 99곳 대상, 식중독 예방 합동점검 실시

시는 무더위가 시작되면서 노로바이러스 식중독 등 예방을 위해 지역 어린이집 집단급식소 99개소 대상으로 오는 24일까지 위생부서*보육부서가 합동으로 위생관리 등에 대한 지도*점검에 들어갔다.

점검 대상은 급식인원 50인 이상 집단급식소로 신고 된 어린이집으로 상반기에 대상 어린이집의 60%를 점검하고 40%는 올해 10월에 점검할 계획이다.

점검은 소비(유통)기한 경과 제품 사용*보관 여부와 보존식 보관 여부, 식품의 위생적 취급과 기구 세척*소독 등 급식시실 위생관리 등을 중점 확인한다.

점검과 함께 급식용 조리식품을 수거*검사해 식중독균 오염 여부를 확인하며 급식*조리*배식 시 자체 점검표 확인, 식중독 예방 6대 수칙 및 노로바이러스 예방법 안내 등 교육과 홍보도활동도 병행 실시한다.

이이구 위생과장은 “안전한 급식을 제공할 수 있는 환경을 조성하기 위해 어린이집 집단급식소 등을 대상으로 위생 점검과 식중독 예방교육을 지속적으로 실시할 방침”이라고 했다.

한성희 기자