시는 발렌타인데이와 화이트데이를 대비, 선물용으로 판매되고 있는 초콜릿과, 캔디 등의 안전성 확보를 위해 3일부터 9일까지 특별위생 점검을 실시한다.

위생 점검은 ▲제조공정상 위생적 취급에 관한 기준여부 ▲유통기한 경과제품 또는 판매목적 진열보관여부 ▲건강진단 및 위생교육 실시여부 ▲표시사항 적합여부 ▲영업자 준수사항 위반 여부 ▲기타 식품위생법 준수여부 등 이다.

또한 제조*판매업소(제과점)에서 생산하는 제품 가운데 위해 우려식품은 식품원료, 식품첨가물 등 적정사용 여부를 확인하기 위한 수거검사도 병행, 실시한다.

김근회 위생과장은 “점검에 앞서 관련 업체에 점검계획을 사전 통보, 업계의 자발적인 위생관리를 적극 유도할 계획”이라며 “위생관리를 철저히 하도록 위생 점검에 최선을 다하겠다.”고 말했다.