파주시는 집단급식소에 대한 특별지도*점검으로 식품 위해요인 차단 및 집단식중독 발생을 사전에 예방하고, 위생관리가 취약한 소규모 어린이집(50인 미만 포함)급식시설에 대해 특별 위생 점검을 실시, 위생수준을 향상시키고 어린이 식품안전을 도모할 계획이다.

시는 25일부터 6월 18일까지 3개월간 소비자식품위생감시원 50명으로 구성된 점검반을 편성해 3월중에는 학교급식소 69개소, 4월중에는 유치원 어린이집(50인 미만 포함) 544개소, 5월중에는 사업체, 기타 145개소, 6월중에는 웨딩홀, 뷔페 및 장례식장 13개소를 대상으로 위생 점검을 실시한다.

주요 점검내용으로 시설기준적합 및 개인위생관리 이행 여부, 식재료 보관 및 위생적 취급기준 준수 여부, 유통기한 경과제품 사용 여부와 환경가검물(칼, 도마, 행주)에 대한 수거검사도 병행 실시할 예정이다.

시 관계자는 “점검결과 적발된 업소는 경미한 사항은 현지 시정하고 중대한 위반사항은 행정처분 할 방침”이라며 “식품 안전관리 수준 향상 및 식중독 예방을 위한 지도점검을 지속적으로 실시해 나갈 계획”이라고 밝혔다.