일반 콩보다 성분 2배 이상 많은 것으로 확인

파주의 대표적인 농산물인 '파주 장단콩'이 항암효과, 심혈관질환 및 골다공증 개선 등 여성기능 향상을 위한 이소플라본 함량이 일반 콩보다 최고 2배가 많은 것으로 밝혀졌다.

시가 지난 6월 한국식품연구원에 의뢰한 장단콩의 기능성 성분 분석결과에 따르면 장단콩의 이소플라본 함량 3139.7mg/kg으로 다른 지역에서 생산되는 통의 1541.0mg/kg보다 약 2배 가까이 많은 것으로 나타났다.

이소플라본은 콩의 대표적인 기능성 물질로 여성호르몬인 에스트로겐과 같은 효과가 있으며 콩을 많이 섭취한 여성은 유방암, 난소암 발생이 저하되고 폐경 후 허리부분의 뼈를 강하게 만들어 골다공증을 예방하는 효과가 있다.

또 치매예방과 기억력 향상, 심장질환 개선에도 뛰어난 기능을 갖고 있다.

장단콩은 전국 최초로 지역 재배농가를 대상으로 파주장단콩 생산이력제(파종부터 재배, 수확, 유통상태를 지도·관리하는 시스템)를 실시하고 있으며 현재 550여 농가가 700ha를 재배하고 있다.