'2008 파주 개성인삼축제'가 오는 18~19일 임진각 광장에서 열린다.

'파주 인삼이 개성인삼입니다'를 주제로 열리는 축제는 6년근 파주개성인삼 특별전시관, 파주개성인삼 요리 전시, 가공제품 전시관 등으로 꾸며져 볼거리를 제공하고 시민이 참여하는 가족 인삼캐기, 인삼경매, 인삼우유 마시기 등 다양한 체험프로그램도 마련됐다.

또 행사기간 수삼판매장에서는 청정지역인 민통선과 적성면 감악산 기슭에서 캐낸 최고 품질의 인삼을 시중 가격보다 15~20% 싸게 판매한다.
 
아울러 가족 단위 관람객을 위해 파주개성인삼포 전시, 파주개성인삼 약초동산 조성 등 교육프로그램도 운영된다.

이밖에 주세붕 관찰사 행차 및 보부상 재현, 인삼 조형물 제막식 등 기념행사와 세계 민속공연, 라디오 특집 공개방송 등 볼거리도 제공한다.

파주 장단면 일대는 고려 개성인삼의 주 재배지인 8개 지역 가운데 한 곳으로 인삼의 품질이 매우 뛰어나다.

6년근 인삼은 토양조건이 겉흙은 마사토(모래참흙~참흙), 속흙은 질참흙으로 구분이 명료하고 물 빠짐이 좋아야 하며 기후조건은 일교차가 큰 서늘한 곳에서 잘 자란다.

축제 조직위 관계자는 "파주개성인삼은 토양 및 기후조건을 모두 갖추고 있어 사포닌 함량이 높고 잔뿌리가 많은 데다 표면이 부드러우면서 탄력이 있어 향이 진한 최상품 6년근 인삼이 재배된다"고 설명하고 "올해는 지난해보다 2배인 50t의 인삼을 확보, 고객들에게 충분한 양을 공급할 계획"이라고 밝혔다.