민족 최대 명절인 추석을 맞아 선물*제수용 축산물을 대상으로 특별 검사를 실시한다.

경기도는 육류 성수기인 추석명절을 다가옴에 따라 오는 26일부터 9월 6일까지 축산물 가공*판매 업소에 대해 특별 수거검사를 실시하고 도축장은 축산물 안전성 검사를 강화할 계획이다.

특히 선물용*제수용 축산물의 안전관리를 위해 생산에서부터 소비까지 전 과정에 걸쳐 단계별 종합검사를 실시할 예정이다.

도는 추석에 도축물량이 대폭 증가할 것으로 예상됨에 따라 축산물의 안정적인 공급을 위해 추석 전날까지 ‘축산물 수급 특별대책기간’으로 정하고, 도축장 작업시간 연장 운영 및 대체휴무 실시 등 도축검사 업무를 탄력적으로 운영한다. 불량 축산물의 사전 유통을 차단하기 위해 축산물검사관을 증원 배치해 질병검사도 강화한다.

또한 추석기간 중 축산물 부패로 인한 식중독 예방을 위해 철저한 도축장 위생관리와 함께 식육 중 미생물 및 잔류물질 검사를 중점 실시한다.

아울러 가공*유통단계 안전성 확보를 위해 특별 수거반을 편성, 31개 시*군의 축산물 가공공장, 대형유통매장 등을 대상으로 무작위 수거검사를 실시하며 인체에 유해한 항생물질, 방부제, 식중독균이 검출될 경우 해당 축산물을 즉각 리콜 및 폐기 조치한다.

판매단계에서 수입소고기, 육우고기가 한우고기로 둔갑 판매되는 행위를 방지하기 위해 식육판매업소를 중심으로 불시에 일제점검과 제품을 수거하고, 최첨단 유전자 검사장비로 한우 유전자 검사를 실시할 예정이다.