시는 메르스 등으로 인한 경기침체 극복을 위해 외식업체별 1:1 맞춤형 경영 컨설팅 사업을 추진하고 있다.

컨설팅 사업은 지난 6월, 관내 일반음식점을 대상으로 공고를 통해 접수된 업소 가운데 15개 업소를 선정해 메뉴개선, 경영진단, 홍보, 마케팅, 상권분석 등 분야별 컨설팅 전문가가 직접 식당을 방문해 종합적인 컨설팅을 실시한다.

지난 2014년 처음 실시, 외식업체의 경쟁력이 향상되는 성과를 거둬, 외식업체 영업주 등에게 큰 호응을 받았다.

시 관계자는 “(컨설팅 사업은) 영업 시 일어나는 문제점을 개선하고 업소에 대한 자생력을 높이는 좋은 계기가 될 것”이라며 “집합교육 및 현장방문을 통해 업소에 맞는 개선교육으로 실질적인 도움이 될 것”이라고 기대했다.

한편 정기적인 경기불황과 경험부족 등으로 인해 지난해 649개 신규음식점 중 371개 업소가 폐업할 정도로 음식점들이 최악의 상황을 맞고 있는 것으로 나타났다.

나영준 기자