탄현면 헤이리로에 소재한 옹심원은 국산 콩을 사용해 생균이 풍부한 청국장을 과학적 제조공법으로 냄새를 제거하는 대신 맛과 영양은 그대로 살린 청국장을 꾸준히 개발해 소비자로부터 큰 인기를 끌고 있다.

옹심원은 전통 生(생)청국장과 분말청국장, 환청국장, 청국장가루스틱 등 다양한 청국장을 생산*판매하고 있다.

조경옥 대표는 “맛과 영양은 높이고 호불호가 있는 향을 최소화한 옹심원의 청국장은 고령층은 물론 젊은 세대까지 큰 인기를 끌고 있다”면서 “수상을 계기로 과학적이면서 차별화한 건강 먹을거리를 연구*개발해 건강을 선도할 수 있는 기업으로 도약하는 발판으로 삼겠다”고 말했다.

군부대에 납품하는 국방부 인증 업체인 옹심원은 탄현면기업인협의회(회장 김병순) 회원사로 김병순 회장은 “옹심원이 그동안 소비자들이 가장 신뢰할 수 있는 기업으로 성장해왔던 결과”라고 축하를 보냈다.

한성희 기자