파주장단콩웰빙마루 ‘나만의 장독대’ 분양 신청자 대상 체험행사

파주장단콩웰빙마루(대표이사 안상훈)는 9일 올해 ‘나만의 장독대’ 장독분양 신청자를 대상으로 ‘장 담그기’ 체험행사를 실시했다.

지난해 제1회 장독분양 행사 참여자들의 높은 만족도와 함께 이어진 올해 장독분양 행사는 6일간 총 12회에 걸쳐 전국 각지에서 700여 명이 참여했다.

행사는 장 담그기 설명과 교육 시연 후 항아리 마당에서 직접 장 담그기 순으로 진행됐으며, 장을 다 담근 후 장독대에 나만의 이름표를 꾸미는 것으로 마무리됐다.

이날 직접 담근 장은 웰빙마루에서 꼼꼼하게 관리되며, 5월에 장 가르기를 하고 12월에는 참여자가 된장 13-14kg과 간장 3.6리터를 가져가게 된다.

안상훈 대표이사는 “장독분양 행사는 가정에서 건강하고 맛있게 드실 수 있는 된장과 간장을 가져갈 수 있는 콘텐츠”라며, “아이들에게는 전통의 식문화 계승과 체험을 통해 유익한 추억과 교육이 될 수 있는 행사가 됐다“고 말했다.

웰빙마루는 파주장단콩을 재료로 농*특산물을 가공*생산, 체험하는 6차 산업으로 이끌기 위해 파주시와 지역농협이 출자해 설립한 기업이다.

장 담그기 장독분양 프로그램과 함께 장단콩 관련 제품을 생산*판매하는 장류사업, 장단콩 전문음식점과 해스밀래 더테이블, 해스밀래 카페를 운영하는 F&B사업, 해스밀래 로컬푸드 매장을 운영하는 로컬푸드 사업을 운영하고 있다.

나영준 기자